上海九龙医院郑殿增：冬至进补 药补不如食补

　　12月22日是今年的冬至日，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，黑夜会慢慢变短。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至 “。 在二十四节气中，冬至最受重视，人们尤其关注冬至前后的养生与保健。冬至前后，我们要注意哪些细节呢？且看上海九龙医院副主任医师郑殿增给我们的温馨提示。

　　(上海九龙医院郑殿增)

　　专家简介：郑殿增，上海九龙医院副主任医师；现任中华医学会会员、中华男科学会上海男科分会会员、中华医学会泌尿外科分会会员，擅长健康教育与咨询。

　　冬至前后，天寒地冻，每天坚持泡脚可改善手脚冰冷

　　手脚冰冷，一方面与外在因素有关，主要是天气寒冷导致；另一方面也与自身的体质有关。手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。从中医的观点来看，手脚容易冰冷，多是属于气血的毛病，是由于气虚、血虚造成血液运行不畅、血液量不足而致手脚冰冷。

　　泡脚是解决手脚冰冷最有效的方法。每天坚持用40度左右的热水浸泡20分钟左右，当全身有发热感时，则说明血液循环畅通了。泡脚的同时再揉搓双脚，可进一步增强血液循环。另外，可适当地采用食补进行调理，并可用暖水袋等物理手段辅助缓解。

　　冬至前后，降温幅度大，老人要谨防中风

　　老年人一般都患有心血管病，脑血管病，慢性支气管炎等基础病，气温骤降，会使血管收缩，血压升高，容易导致脑血管破裂出血；寒冷还会使血液中的凝血因子含量增高，易形成脑血栓。老年人对气候变化的适应能力差，加上气温变化幅度大，中风发病率也会升高。其实，中风是一个日积月累的过程，中风前通常有很多征兆，及时就医可有效控制病情发展。

　　冬至前后一般会出现大幅度降温，早上的气温较低，老人不宜起得太早。除此之外，要注意饮食，以低盐、低脂肪为佳；控制高胆固醇食物的摄入，如动物的内脏、肥肉等；应选择清淡、易消化、富含优质蛋白质及维生素的食物，如淡水鱼、鸡鸭肉、新鲜蔬菜、水果等。

　　冬至前后，皮肤干裂、发痒，应多食蔬菜水果

　　出现皮肤干裂、发痒，主要是因为气候原因，天气干燥，北风吹，湿度小，皮肤就容易干裂发痒。尤其是老人和小孩更容易出现这样的情况，适当擦润肤乳可缓解皮肤问题。此时也应适当补充维生素，可多食新鲜蔬菜、水果等。

　　天气寒冷，穿衣要科学，不一定要多

　　冬至御寒，最直接的方式就是穿衣，但是穿衣要科学，不一定要多。穿得多，人体自身体温调节机能会下降，反而容易发烧感冒。同时，衣物过紧，人体血液循环会受到一定的阻碍，反而不利于保暖。因此一定要注意科学穿衣，可选择轻而保暖的羽绒服或者能抵挡寒风的皮衣，里面可以穿一件稍宽松的柔软毛衫，但不要让领口太紧，否则容易造成脑供血不足。

　　冬至御寒，多吃含铁、钙丰富的食物

　　冬至御寒，可适当多吃含铁、钙丰富的食物。怕冷与缺少钙和铁等矿物质有关，补充富含钙和铁的食物，如蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、红枣等，可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等。含铁的食物则主要为含碘丰富的海带、紫菜、贝壳类等。胡萝卜、莲藕、土豆等根茎类蔬菜中含丰富的矿物质，经常食用也可增强人体的抗寒能力。

　　进补没有明确的时间界限

　　冬令进补应选在什么时间好呢？有三种说法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。人们普遍认为冬至前后进补是最佳的时期，因此，冬至一到，很多人就开始想方设法地进补。

　　其实，进补并没有没有明确的时间界限，进补也因人而异，不同体质的人，进补的度和进补的时间也会有所差别。一般情况下，冬季比较适合进补，但不局限于冬至前后这几天时间。

　　药补不如食补

　　药补与食补都属于中医进补的范畴，但有所不同。食补是应用食物的营养来预防疾病。药补主要运用补益药物来调养机体，增强机体的抗病能力。食补一般没有副作用，而且可引起药物起不到的作用，但必须根据体质情况适当进补。

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